CU FAZANUL... AM CĂZUT DE FAZAN

 

 

  Multe feluri de mâncare sunt pe lumea asta. De foarte multe am auzit și, o mică parte, am și mâncat. Mâncarea este, pentru mine, ca și pescuitul. Adică nu gășești un ac de pescuit la mine în casă dar ori de câte ori mi s-a ivit ocazia și, cineva, mi-a împrumut scule - am pescuit cu patimă. Așa și cu mâncarea. Nu sunt un gurmand dar când am avut ocazia să mănânânc un fel mai deosebit nu m-am dat la o parte. Astfel am mâncat la viața mea iepuri de casă și vânați – o droaie, melci, scoici, broaște de băltoacă, caracatiță și nu mai știu câte...Unele le-am apreciat altele nu.

   În vacanța aceasta am intrat cu nevasta într-un restaurant cu specific vânătoresc. Ce să mănânc eu acolo ? Am vazut meniul cu căprioară, urs, mistreț... toate gătite în fel și chip și ...mi-a sărit în ochi fazanul. Din copilărie când o întrebam pe maică-mea ce aveam de mâncare și, era mai supărată sau enervată, îmi răspundea scurt: „Fazan”. Așa că dacă mi s-a ivit ocazia și am găsit în meniul restaurantului zburătoarea respectivă sub formă de ostropel am comandat-o. Mi s-a adus. Am gustat. Prima impresia a fost că mănânc ceva...fad, cu un gust rețos, foarte grețos. Exclus guma de mestecat că aia este barem parfumată la început. Fazanul meu avea multă greață în el. Nu pot să descriu senzația, neplăcută, complex de neplăcută  de scârbă, repulsie, vomă...nu mai găsesc epitete. Viteaz,  m-am luptat cu micile bulănașe din farfurie, doar-doar să trec peste prima senzație și să descopăr paradisul gustativ dar nimic ! Greața mi-a rămas, am amorțit-o apoi cu multă bere și m-am jurat ca pe viitor să nu mai fac astfel de experiențe culinare. Am ajuns la vorba din bărâni parafrazată că  “ …cel mai bun fazan e porcul”.

  După ce am plecat din restaurant și mi s-au decantat primele impresiile de moment am analizat la rece pățania. Mi-am amintit că în filmele de epocă și moderne la mesele pantagruelice fazanul era servit cu tot cu penele caracteristice de parcă ar fi stat pe ouă, mai să zici că-i viu. Probabil că aici este tot secretul gustului. Trebuia servit și mâncat cu tot cu pene. Eu l-am mâncat fără pene. Așa mi-a fost  servit…

 

 

 

Ariciul

 

 

  L-am văzut unde mă așteptam cel mai puțin sa-l văd. Am colindat păduri, munți, am traversat ape... dar n-am vazut niciun țep de arici. L-am întînlit lângă blocul meu. Stau în Ploiești, cam la 200 de metri de linia care leagă Bucureștiul de Brașov și unde, practic, se termină orașul. Deci undeva la marginea dinspre vest a Ploieștiului, într-un cartier mare, relativ nou și plin de blocuri, se afle și blocul meu. Care se învecinează cu un parc și niște case scăpate la limită de demolările ceaușiste. Restul de jur împrejur numai blocuri.

  Îmi plimban cuțulușiul, un amestec de caniș cu nu știu ce...pe scurt metis, dar frumos. Era foarte devreme, abia se luminase de ziuă și era prin mai, anul trecut pe timpul Marii Pandalii, ăsta, Pandemii. Am văzut un morman cu tepi asistat de o pisică. Când m-am apropiat pisica a fugit. Ariciul – nu. Cățelul meu nu l-a băgat în seamă; pe el nu-l interesa nimic: nici oamenii, nici alți căței, nici pisici, nimic. Am dat ocol creaturii, am încercat să-l ating ușor cu piciorul, ușor nici să-l rănesc nici să mă rănesc. Nimic. N-a reacționat. L-am lăsat în plata Domnului. După ce m-am îndepărtat cățiva metri am întors capul înapoi: ariciului prinsese viață și se îndrepta spe casa din apropiere. Avea un bot ascuțit, ca o semilună și o față neară de tuci.

  L-am mai văzut și în următoarele două zile, cam la aceiași oră, dar mereu mai aproape de casa din apropiere. Apoi nu l-am mai văzut deloc. M-am uitat după el dar nimic.

  I-am povestit nevestei aventura si cum femeile le știu pe toate, în general și a mea în special, mi-a spus că și o colegă de serviciu a ei, care locuiește în altă margine mai îndepărtată a orașului, a văzut o familie întreagă de arici ieșită la plimbare.

Vulpile la munte

 

   Anul acesta pentru a treia oară m-am dus într-un mic concediu la Sinaia. Nu m-am plictisit și m-a susținut în alegerea mea și gandul că dacă un rege și-a trântit acolo un castel, eu un simplu muritor, n-an ajuns rege, deocamdată, merge să mă duc și eu de mai multe ori. Și nu mi-a părut rău. Am revăzut, m-am fâțâit de colo-colo prin Sinaia și prin împrejurimi, am facut poze-proaste că n-am avut vreme bună... mă rog, deci tot ce face un paltonar la munte.

  Dar ce n-am văzut eu niciodată în viață până atunci a fost o familie de vulpi aciuată la un hotel vecin, "Închis temporar". Timp de câteva zile, cât eram în hotel, am avut prilejul să le observ îndeaproape-de departe, o familie de vulpi. Cum toate semănau între ele mi-a fost greu să le număr și să le identific. N-am reușit acest lucru acest lucru decăt când le-am văzut pe toate deodată. Și asta s-a întânplat cănd am zărit vulpea venind de la o terasă din împrejurimi cu ceva alb în gură, probabil un pachețel cu măncare furat de undeva. Atunci s-au ițit de sub treapta unde se afla intrarea în vizuină trei cotoloni de pui.

De Sarbatoarea Sfintelor Pasti

Despre COVID-19

 Da ! "Avem si noi COVID-19 -ul nostru românesc", adica avem si in România destule cazuri de covid 9 ca ieri s-a decretat "Stare de urgenta" in Romania noastra. Nu mai tin minte  cand s-a mai intimplat ultima data, la   cutremur sau la inundatiile pe care le-a patit Romania in decursul anilor trecuti, nu mai tin minte, dar acum este hotarata. Clar ! Ca gripa sezoniera e mai periculoasa, decat corona virusul  deocamdata nu vorbeste nimeni ca nu-i la moda ! Este bine sa fim in pas cu moda, ca este si vorba "Nu alergati dupa moda ca revine" !

Măcinici sau mucenici ?

 De cand ma stiu de eu am auzit in familia mea, cunoscuti etc. ca la preparatul ca niste covrigei care se mananca fierti cu zahar, miez de nuca si scortisoara (multa scortisoare - asa imi plac mie) s-a zis "macinici". Numai taica-miu le zicea si le zice "mucenici". La radio am auzit "mucenici" in sus "mucenici" in jos. Ma zgaria pe urechi si am dat fuga le internet respectiv la "Dex"

"11 definiții pentru măcinic

Dicționare explicative

Explică cele mai întâlnite sensuri ale cuvintelor.

măcinic2, ~ă smf vz mucenic

• sursa: MDA2 (2010)
 
• adăugată de blaurb.
 
• acțiuni 

măcinic1 sm [At: REV. CRIT. III, 159 / Pl: ~ici / E: măcina] (Reg) Persoană venită la moară pentru măcinat. corectată

• sursa: MDA2 (2010)
 
• adăugată de blaurb.
 
• acțiuni 

măciníc, V. mucenic.

• sursa: Scriban (1939)
 
• adăugată de LauraGellner
 
• acțiuni 

mocenic, ~ă smf vz mucenic2

• sursa: MDA2 (2010)
 
• adăugată de blaurb.
 
• acțiuni 

mocinic, ~ă smf vz mucenic2

• sursa: MDA2 (2010)
 
• adăugată de blaurb.
 
• acțiuni 

mucenic1 sm [At: MARIAN, S. R. II, 161 / V: (reg) măce~, măcin~ / Pl: ~ici / E: cf rs dal мучник] (Pop; lpl) Un fel de covrigel preparat din aluat copt sau fiert, cu nuci și cu zahăr sau miere, care se mănâncă în ziua de 9 martie Si: (reg), bradoș, brăduleț, brânduș, sfințișor.

• sursa: MDA2 (2010)
 
• adăugată de blaurb.
 
• acțiuni 

muceníc m. (sîrb. mučenik, rus. múčenik, vsl. mončenikŭ, d. monka, muncă. V. muncă). Mártir al credințeĭ creștineștĭ. Colac făcut la sărbătoarea celor 40 de mucenicĭ (9 Martie), numit și sfințișor (Mold.) și bradóș (Olt.). – În Munt. măcinic, (după bg. mŭčenik). Fem. mucenică și (vechĭ, d. sîrb. mucenica, rus. múcenica) muceniță. Cp. cu ucenică.

• sursa: Scriban (1939)
 
• adăugată de LauraGellner
 
• acțiuni 

Dicționare specializate

Aceste definiții explică de obicei numai înțelesuri specializate ale cuvintelor.

măciníc, măciníci, s.m. (reg.) om venit la moară să macine.

• sursa: DAR (2002)
 
• adăugată de blaurb.
 
• acțiuni 

Dicționare enciclopedice

Definiții enciclopedice

Măcinic v. Moise Măcinic.

• sursa: D.Religios (1994)
 
• adăugată de blaurb.
 
• acțiuni 

măciníc s. m. v. mucenic.

• sursa: D.Religios (1994)
 
• adăugată de blaurb.
 
• acțiuni 

Moise Măcinic (sec. 18), sfânt mărturisitor, preot în Sibiel din „mărginimea Sibiului”, hirotonit în Buc. de mitropolitul Neofit în 1746. Ridicându-se împotriva unirii cu Roma, a fost întemnițat la Sibiu 17 luni și eliberat cu condiția de a nu mai sluji ca preot. În 1752, a făcut parte, împreună cu Nicolae Oprea din Săliște, din delegația care a prezentat împărătesei Maria Tereza o plângere a credincioșilor ortodocși din sudul Transilvaniei, cerându-se drepturi pentru Bis. ortodoxă, pentru care au fost aruncați în închisoarea de la Kufstein, unde a și murit. A fost canonizat împreună cu preotul Ioan de la Galeș în iunie 1992 și sărbătoriți la 21 octombrie. "

 Deci m-am linistit. E corect a expresia in ambele cazuri. Dar eu tot "măcinici" o sa le zic !

De 8 MARTIE

LA MULTI ANI DE 8 MARTIE 

 TUTUROR FEMEILOR !

Despre ORANGE

 Ura ! Am castigat o batalie cu ORANGE-ul. Am sa va povestesc mai jos. Dar o scurta introducere este necesara.
  Primul operator de telefonie mobila la care m-am abonat (n-am folosit niciodata o cartela) a fost VODAFONE, pe atunci se numea CONNEX (prin anul 2000 parca). Eu sunt mai conservator din fire si  nu-mi place sa ma plimb din retea in retea. Dupa 13 ani, in momentul cand am vrut sa-mi iau un telefon nou, VODAFONE-ul imi cerea niste bani plus ratele ulterioare pe 24 de luni, iar ORANGE-ul nu-mi cerea nici unavans  pentru acelasi tip de telefon mobil si acelasi tip de abonament. Aici s-a vazut clar strategia de marketing mai buna ORANGE-ului fata de VODAFONE: VODAFONE avea cam 2 milioane de clienti mai mult fata de ORANGE (fost DIALOG), dar apoi dupa catva ani i-au depasit cu 2 milioane de clienti. Asta se intampla prin anul 2013. Natural, ca orice om cladit normal,  am plecat la ORANGE si mi-am facut un abonament de 5 euro. Anul trecut insa, incepand de prin iunie,  ORANGE-ul a inceput sa ma piseze la cap cu  telefoanele ca sa trec la un abonament de 6 euro deoarece cel de 5 euro se desfiinteaza. Ca am nu stiu cati giga de navigare, minute incluse cu nemiluta "fara numar, fara numar" cum zice maneaua cunoscuta etc etc etc. Traficul meu pe "molecular" scazuse mult, am mai suferit si un AVC (atac vascular cerebral) asa ca nu aveam nici un motiv  sa le cresc cifra de afaceri a ORANGE-ului. Si am plecat la DIGI unde un abonament de 2 euroi pe luna imi prea ajungea. Deocamdata !
   Da! Dar partea trista acum incepe. Nu-mi place sa am datorii ! Imi platesc totdeuna datoriile (cui merita 😁) si am socotit eu ca, totusi, ca ORANGE ar fi meritat. Ei bine n-a meritat ! Din ultima factura care mi-a venit de la marele operator de telefonie mobila  emisa pe data de 12.11.2019 rezulta ca eu am de incasat de la ei suma de 19,80 lei deoarece platisem mai mult. In plus telefonul pe care mi l-am achizitionat de la ei a fost codat in ORANGE si am mai dat inca 50 lei pentru decodare si m-a tot plimbat pe drumuri ca sa-l decodeze. In fine ! M-am dus pe 12 noiembrie 2019 la ORANGE, magaziniu lor cel mai mare, din centru (locuiesc in Ploiesti). Se uitau  la mine de parca furasem Statuia Libertatii ! In fine m-a pus sa fac o cerere, cu o copie dupa cardul de identitate, cu toate ca prezentasem cardul cand m-a luat in primire un operator. Am fost asigurat ca dupa circa 20 si ceva de zile (de ce 20 de zile ?) voi primi banii. Cererea si copia mi-au dat-o inapoi ca cica nu mai sunt abonat ORANGE. Atunci eu ce dovada aveam ca am facut cererea ? Cu chiu cu vai mi-a dat o copie dupa faxul pe care l-a trimis la Bucuresti, la acei mari. Bun pana aici ! Si pune-te pe asteptat. Ca daca tu intarzii o zi peste termenul limita platesti penalizari. E drept ca sunt cativa banuti pentru o zi sau doua, dar ti se iau nu ti se dau. Si iar asteapta ! Si iar asteapta ! Pe frontul "ORANGE" nimic nou. Pe 19 februarie anul acesta m-am prezentat din nou la ORANGE. M-a luat in primire o operatoare de data asta sau agenta de vanzari, cum isi zic ei. Am aflat ca faxul a carei copie o aveam n-a plecat de la ei. N-a putut sa-mi spuna de ce; n-am mai facut o cerere din nou - m-a iertat de data asta, era buna si cea veche si, am primit asigurari, iarasi, ca imi va trimite banii prin mandat postal (asa am optat eu). Am luat copia reglementara dupa fax, de data asta mi-a stampilat-o si am plecat clocind planuri de mers la Protectia Consumatorului in viitorul apropiat ...cand Minune ! Pe 27. 02. 2020, data de pe stampila postei, mi-a sosit madatul postal. Pana la ultimul banut iar codtul transmiteri mandatului postal l-a suportat ORANGE-ul -cata noblete !
 Si  gata !
  Ce concluzie tragem noi de aici ? Noi de aici tragem concluzia ca intr-o lume plina de furt si de coruptie corectitudinea se pedepseste !

 Ieri  s-au implinit 43 de ani de la cutremurul din '77. Ce repede au trecut anii. Dar atunci s-a zis ca in ziua respectiva baba a fost Coana Leana ! Deci atentie la "babe" !

De 1 MARTIE

LA MULTI ANI TUTUROR FEMEILOR !

(n-a prea mers internetul ierin ultimul timp, asa ca mai bine mai tarziu decat...alta data) 

 MAZARICA A AJUNS LA "MITITICA"

 La viata lui Mazarel s-a deghizat in multe personaje  la nenumaratele carnavalele pe care le facea pe banii nostri. A fost pirat, ofiter nazist etc. Numai in puscaragiu nu s-a dechizat. Probabil n-a mai avut timp. Uite, acum, cand, in sfarsit, dupa "lupte seculare care au durat  ani buni" l-au "pitit". Nu stiu pentru cat timp dar gestul conteaza, nu-i asa? Traiasca alegerile europarlamentare apropiate ! Oare de ce nu se fac alegeri europarlamentare in fiecare an ? Sau macar la sase luni ? Pot sa fie si parlamentare simple...